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一起来品尝太湖特色餐饮吧

时间:2019-05-19     作者:太湖特色餐饮【原创】   阅读

 一起来品尝太湖特色餐饮吧

  随着经济的不断发展,我们对美食的要求也逐渐提高。其中太湖特色餐饮就受到了很多的欢迎,中国素有民以食为天的说法,这足以看出来美食在我们心目中的地位。我们知道不同的地区有各个地区的特色,今天我们就来品尝一下太湖特色餐饮吧。

太湖特色餐饮

  一、鸡头米羹 苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米,质量最好;二是买少量,一次吃完,吃的就是那带着水的气息的新鲜味道;三是一定要赶在中秋时节吃,一旦错过,就只能眼巴巴地等来年的上市了.

  二、蟹壳黄  蟹壳黄,形如蟹壳,色如蟹黄。苏州人嗜茶,旧时茶馆里,点单率最高的两种茶点之一,即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代,极偶尔的,能把蟹壳黄当作早点心,那种齿颊留香的感觉,注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中,椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼,做工考究,一层层薄如蝉翼,真正见功夫。

  三、鱼味春卷 苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅,一手抖动面团,一掀就是一张,干净利落。春卷皮更是薄如纸,圆如镜,透明柔软。鱼味春卷,顾名思义,用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心,鱼味浓郁,"鱼米之乡"的地方特色鲜明。

  以上即是太湖特色餐饮,这些美食得到了很多顾客的喜爱,所以如果有朋友来太湖游玩就要一定要好好品尝一下这些美食。


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